A fickó fakanállal

... mindig kifőz valamit

Sous vide csirkecomb rolád kapros-paprikás szószban galuskával

2015. október 30. 02:14 - A fickó

Úgy gondolom, hogy egyre inkább terjedőben vannak a szuvid készülékek a háztartásokban. Már okostelefon applikációval is beállíthatjuk őket, tehát csak ki kell választanunk az ételt, és beállítja a hozzávaló hőmérsékletet és időt, szóval egyre bolondbiztosabbá válik a…

Tovább
8 komment

Süllő filé szalonnás lencsemártással és parajjal

2015. október 20. 03:06 - A fickó

A nyár folyamán rengeteg olyan ételt készítettem, amiket posztolni, most már friss, szezonális alapanyag híján, értelmetlen lenne. Talán jövőre. Viszont az őszi és téli szezon legalább annyira izgalmas tud lenni. Jöhetnek a nehezebb zsírosabb ételek és még a könnyű halak mellé is oda lehet pakolni –…

Tovább
6 komment
süti beállítások módosítása