A fickó fakanállal

... mindig kifőz valamit

Karácsonyi kovászos káposzta

2015. december 09. 02:15 - A fickó

Így Karácsony előtt, megfigyeltem, sorra jelennek meg a karácsonyi jelzővel ellátott receptek. A legtöbb ételbe abszolút belemagyarázható a dolog, csak úgy, mint a szokásos krémlevesek lélekmelegítő jellege az őszi, illetve a téli időszakban. Az én kovászolt káposztám…

Tovább
6 komment

Rác-süllő – egy újragondolt változat

2015. december 06. 23:59 - A fickó

Manapság nagy divat ételeket újragondolni. Szerintem abban az esetben teljesen rendben van a dolog, ha az eredeti étel ízeit hozza, tehát rá lehet ismerni azonnal. Természetesen be lehet vetni a modern konyhatechnológiákat és anyagokat, amivel korszerűbbé, könnyebbé, látványosabbá,…

Tovább
Szólj hozzá!