Három Michelin csillagos töltött padlizsán?

Azt nem tudom, hogy ez a padlizsán hány csillagos, de a séf, akié ez a recept, annak három is van belőle. Ő, Geert van Hecke, aki a De Karmeliet nevű éttermet vezeti Brugge-ben. Aki Belgiumba készül, ne hagyja ki ezt szép kis várost. Jó, tudom, ezekkel a padlizsános receptekkel is Dunát lehetne…

Tovább olvasom