Rác-süllő – egy újragondolt változat

Manapság nagy divat ételeket újragondolni. Szerintem abban az esetben teljesen rendben van a dolog, ha az eredeti étel ízeit hozza, tehát rá lehet ismerni azonnal. Természetesen be lehet vetni a modern konyhatechnológiákat és anyagokat, amivel korszerűbbé, könnyebbé, látványosabbá,…

Tovább olvasom