... mindig kifőz valamit

A fickó fakanállal


2014\03\17 A fickó 9 komment

Finomfüves joghurtban pácolt csirkemell pirított hagymás panko panírban

Rántott hús light? Vagy mégsem. Egy biztos: tojás, liszt nem kell hozzá. A helyzet az, hogy ezt az ételt a legutóbb posztolt főzelékhez készítettem feltétként, csak akkor nem írtam róla. Arra gondoltam, hogy megér majd egy külön posztot. Ez a panír ötlet nem eget rengető, de…

Tovább olvasom

Krumpli és zöldborsó finom füvekkel ízesített édesköményszószban

Fines herbes (finom füvek) a francia konyhaművészet hagyományos, mondhatni alap fűszere, amely a tárkony, petrezselyem, metélőhagyma és a turbolya keveréke. Használják szárítottan és frissen, nagyon változatos a felhasználási területe. Hazánkban talán kevésbé ismert a…

Tovább olvasom