A fickó fakanállal

... mindig kifőz valamit


Medvehagymás fasírt, lila krumplipürével és „spagetti” uborkasalátával

2014. március 07. 01:11 - A fickó

Hétvégére kedvenc fűszeres fasírtomat terveztem elkészíteni. Igen, jó fűszerest, mert többfélét is szoktam készíteni. Ez a klasszikus fasírt receptem, amibe fűszerpaprikát és párolt, illetve sütőben konfitált fokhagymát is teszek, de ez utóbbit helyettesítettem most a tavasz…

Tovább
Szólj hozzá!

Húsgombócok fenyőmaggal, sáfrányos sültpaprika mártással, kuszkusszal

2013. március 10. 02:25 - A fickó

Nem vagyok egy nagy fasírt rajongó, de a rafináltan fűszerezett, belül szaftos, kívül pirult ropogós húsgolyóknak azért nem tudok ellenállni. Főleg, ha van hozzá egy jó kis mártás. Valami megmagyarázhatatlan oknál fogva imádon a sültpaprikát a füstös-édes telt íze miatt.…

Tovább
Szólj hozzá!