... mindig kifőz valamit

A fickó fakanállal


2016\02\19 A fickó 2 komment

Kapros-túrós torta

Ez a süti lényegében Bíró Lajos újragondolt kapros-túrós lepényének az általam módosított változata. Anno elkészítettem az eredetit, nem volt rossz, de nekem túlzottan édes volt. Azóta feleannyi cukorral készítem, illetve az alapon is változtattam. Ehhez teljes kiőrlésű lisztet és egy ízesebb…

Tovább olvasom

Desszertek tojásból Húsvétra: Crème brûlée és Madártej torta egy menetben

Ki ne szeretné a crème brûlée-t és a madártejet, pláne, ha most feleannyi munkával mindjárt mindkettőt elkészíthetjük, igaz az utóbbit a megszokottól eltérően egy szilárdabb változatban. Húsvét környékén amúgy is tojáshegyeket vásárolunk fel. :) A lényeg, hogy…

Tovább olvasom