Vajban párolt spárga, kaporral és spárga párlattal aromatizált hollandi mártással

Hát igen, számomra a fehérspárga a csúcs, ha valóban friss, de minimális körítéssel, pl. egy hollandi mártással. Kifinomult ízlésű zöldségrajongók igazi kedvence a fehérspárga, de nem könnyű jól elkészíteni. Macerás, mert körültekintő hámozás nélkül élvezhetetlen…

Tovább olvasom