A fickó fakanállal

... mindig kifőz valamit


Spárga „rizottó” lazaccal, bébi rukkolával

2013. május 24. 02:38 - A fickó

Még javában tombol a spárgaszezon, ilyenkor spárgát spárgával (zöldet fehérrel, fehéret zölddel) eszem és az alábbi ételem is ennek jegyében született. Eredetileg spárgás rizottót akartam készíteni kevéske (de legalább nagyon friss) lazacom mellé, de végül is a rizst…

Tovább
Szólj hozzá!

Vajban párolt spárga, kaporral és spárga párlattal aromatizált hollandi mártással

2013. május 10. 03:03 - A fickó

Hát igen, számomra a fehérspárga a csúcs, ha valóban friss, de minimális körítéssel, pl. egy hollandi mártással. Kifinomult ízlésű zöldségrajongók igazi kedvence a fehérspárga, de nem könnyű jól elkészíteni. Macerás, mert körültekintő hámozás nélkül élvezhetetlen…

Tovább
14 komment
süti beállítások módosítása