A fickó fakanállal

... mindig kifőz valamit


Rác-süllő – egy újragondolt változat

2015. december 06. 23:59 - A fickó

Manapság nagy divat ételeket újragondolni. Szerintem abban az esetben teljesen rendben van a dolog, ha az eredeti étel ízeit hozza, tehát rá lehet ismerni azonnal. Természetesen be lehet vetni a modern konyhatechnológiákat és anyagokat, amivel korszerűbbé, könnyebbé, látványosabbá,…

Tovább
Szólj hozzá!

Spárga és lazac máltai mártással, lila krumpli chips-szel

2014. április 07. 04:31 - A fickó

Az első fecskék, akarom mondani spárgák, már megjelentek a piacokon és nem bírtam ellenállni, hogy ne vásároljak belőlük. Fehéret vettem, tudom kicsit macerásabb elkészíteni, de én erre gerjedek. Persze szeretem a zöldet is, sőt a thai- és a vadspárgát is, bár ez utóbbit nem…

Tovább
2 komment
süti beállítások módosítása