A fickó fakanállal

... mindig kifőz valamit


Hagymát is hagymával krémleves

2014. április 10. 00:21 - A fickó

Medvehagymás pórékrémleves sajtos - fokhagymás pirítóssal, friss újhagymával Úgy gondoltam, ha lúd, legyen kövér és ha már hagymakrém leves, legyen benne hagymaféle bőven. Eredetileg csak egy póré krémlevesben gondolkodtam, mivel maradt bőven pórém és épp akkor lett kész…

Tovább
6 komment

Gombás-sonkás sörös palacsinta medvehagymával

2014. április 02. 10:04 - A fickó

A megunhatatlan palacsinta a megunhatatlan medvehagymával. Kiválóan előkészíthető, majd 10 perc múlva tálalható fogás. Nagyobb társaságnak sem nagy kihívás elkészíteni, például ha a haverokat hívunk egy laza sörözésre, előre megcsinálhatjuk, majd adagonként grillezzük. De…

Tovább
3 komment

Füstös gombafasírt medvehagymával, rósejbnivel és turbolyás joghurtal

2014. március 28. 01:45 - A fickó

A legmegátalkodottabb húsimádók is szeretni fogják a fent nevezett ételt, mert én is az vagyok és éppen ezért igyekeztem egy olyan valóban ízes gombafasírtot készíteni, aminek evése mellett nem jut eszembe hús. Érdekessége az enyhén füstös íz, amit a hozzávalók erős…

Tovább
Szólj hozzá!

Brokkolis-tonhalas „sárga” pizza medvehagymával

2014. március 19. 01:25 - A fickó

A pizzát mindenki szereti, de aki nem, az is evett már többször, mert olyan kompakt és változatos tud lenni és még szezonálissá is tehetjük. Régóta gyártok sárga pizzákat, főleg tonhallal és brokkolival szeretem, bár ezt a verziót el lehet készíteni újhagymával, zöld…

Tovább
2 komment

Medvehagymás fasírt, lila krumplipürével és „spagetti” uborkasalátával

2014. március 07. 01:11 - A fickó

Hétvégére kedvenc fűszeres fasírtomat terveztem elkészíteni. Igen, jó fűszerest, mert többfélét is szoktam készíteni. Ez a klasszikus fasírt receptem, amibe fűszerpaprikát és párolt, illetve sütőben konfitált fokhagymát is teszek, de ez utóbbit helyettesítettem most a tavasz…

Tovább
Szólj hozzá!

Sült csirkecomb gombamártással, medvehagymás - juhtúrós raviolival

2013. május 03. 00:34 - A fickó

Most inkább a ravioliról ejtenék pár szót, mert ennél az ételnél a csirkecomb csak egyfajta plusz protein löket, mivel ez a „köret” a gombamártással is remekül működik, mint komplett fogás. A ravioli is az a töltött tészta, amibe szinte bármi (illetve, bármi azért nem)…

Tovább
1 komment

Medvehagymás tél-tavasz krémleves frissen vágott zsázsával

2013. április 19. 01:07 - A fickó

A piacon szép, erdőben szedett medvehagymát sikerült szereznem és még vízben sem tartották (a vízben tartott medvehagyma hamar sárgul és íztelenedik, legjobb hűtőben tartani, ha muszáj, de legjobb egyből felhasználni). A medvehagyma krémlevesekhez mindig kell valami, amitől…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása